CHI SIAMO
SIAMO LA PRIMA ODDOGGHERIA DI MILANO
Nella cornice di San Gottardo Meda Montegani una delle Social Street di Milano, nasce ODDO, l’Italian Finest Hot Dog.
Nella nostra cucina reinventiamo l’hot dog all’italiana, con carni scelte e controllate, con ingredienti freschi dalle botteghe e mercati vicini, e con ricette speciali e uniche.
La selezione di birre artigianali, è l’abbinamento perfetto per i nostri hot dog.
Non siamo un fast food, ogni hot dog è preparato con cura e attenzione, per servirvi ogni volta il gusto e l’esperienza dell’Italian Finest Hot Dog.
ODDO MERAVIGLIE
I Würstel di Oddo sono realizzati con carni suine scelte e controllate senza aggiunta di polifosfati allergeni o glutammato, la ricchezza del gusto nasce dalla lenta affumicatura con legno di faggio
ed è ben conservata durante il processo di ebollizione che non ne altera i sapori.
Il Pane di Oddo è preparato fresco ogni mattina, come si faceva una volta, per noi il pane dà valore alle ricette che prepariamo ogni giorno.
Il nostro pane ha una consistenza soffice per non tradire l’origine dell’hot-dog, mantenendo allo stesso tempo tutta la sua fragranza. questo per sottolineare ancora di più l’oddo italianità.
OUR HOT DOG
MAIK
Chili all’italiana, cipolla caramellata, asiago e SALSA BBQ ALLA BIRRA ROSSA
ZOE
würstel, radicchio, CREMA DI GORGONZOLA e noci
OLLY
würstel, cipolla caramellata, grana a scaglie e CREMA DI RUCOLA
LINDO
würstel, avocado, pomodoro, semi di papavero e SALSA GALLONI (mela e senape)
CALI
würstel, jalapeños, provolone, pancetta croccante e SALSA ODDO (peperoni, peperoncino e tabasco)
ODDO
würstel, indivia, caprino, granella di pistacchio e SALSA SCILLA (salsa agli agrumi)
WEG
würstel VEGETARIANO, brie, cetrioli, germogli di soia e SALSA PINK (maionese di rapa rossa)
ZAFI
würstel, zucchine, brie, pomodori secchi e CREMA ALLO ZAFFERANO sausage, zucchini, brie, dried tomatoes and SAFFRON CREAM
ZAGA
Wurstel, cime di rapa o friarielli, stracciatella, CREMA DI POMODORI SECCHI e battuta di taralli
MIAMI
würstel, songino, pomodoro ciliegino, grana a scaglie, CREMA DI AVOCADO e semi di papavero
ZUCO
wurstel, selezione di funghi trifolati, taleggio DOP, SALSA DI ZUCCA e julienne di speck
CLASSIC
würstel e salsa a scelta tra: MAIONESE, KETCHUP, SENAPE, SENAPE ALL’ANTICA, TABASCO SMOKEY BACONNAISE con crauti rossi / + red sauerkraut
OUR BEERS
KEEP UP
BIRRIFICIO DEL DOGE – 5,5% VOL Birra lager fuori dalla massa, ma decisamente semplice. Rossa, asciutta e delicatamente caramellata. Che stile.
NOW YOU
BIRRIFICIO DEL DOGE – 5.8%VOL Un’ondata di luppoli che porta con sé fiori e frutti tropicali e se ne va lasciando un amaro pieno e piacevolmente erbaceo. Ha corpo medio, colore ambrato e bevuta rinfrescante. È tempo di IPA.
TAKE EASY
BIRRIFICIO DEL DOGE – Alc. 4,6% VOL Fresca, bionda, leggera, vicino a te.
È piacevolmente amara e scorrevole, con note di malto, decisamente amichevole.
BIANCA PIPERITA
BIRRIFICIO OPPERBACCO – Alc. 4,6% VOL Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale.
EIPEI
BIRRIFICIO OPPERBACCO – 6.3%VOL È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono forti intensità olfattive e gustative. All’assaggio, dopo un primo impatto dolce, dovuto a malti caramellati, la scena gustativa viene monopolizzata dalle note agrumate, floreali ed erbacee dei luppoli che persistono lasciando una avvolgente sensazione di secchezza
OUR SFIZI
SWIT
mini panino con würstel di cioccolato fondente e salsa a scelta tra FRUTTI DI BOSCO, MENTA, CARAMELLO
PATATA
patate croccanti e salsa a scelta tra MAIONESE, KETCHUP, SENAPE E SALSA BARBECUE
OUR DISH
GODDO
Due sostanziosi Wurstel, un Servelade con affumicatura realizzata con metodo naturale e legno di faggio e un Weisswurst la famosa salsiccia bianca con il colore caratterizzato da una sapiente miscela di aromi. Il tutto arricchitoserviti con 2 contorni e salse a scelta.
(puoi scegliere fra tutte le verdure e le salse presenti nel menù di ODDO)
Potete gustare i nostri hot dog anche fuori dal nostra oddoggheria di Torricelli 21
OUR SERVIZI
Ci trovate su tutti i delivery di Milano, ordinate i nostri Hot Dog direttamente dal vostro divano!
Siamo a disposizione per servizi di catering per feste, uffici, eventi e molto altro, i nostri hot dog sorprenderanno tutti!